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曲靖经开区育才学校开展“美食进课堂 快乐做厨师”活动

文章来源:曲靖育才 文章作者:叶丽珠 更新时间:2018-01-05 13:19 所属栏目:图说育才 文章点击数:
    当代家庭独生子女较多,家长过多的为孩子包办了衣食住行,导致孩子们生活能力较差,为了改变这一现状,让孩子们不仅会学习,更要会生活,曲靖经开区育才学校精心策划了“美食进课堂快乐做厨师”活动。
    此次活动的菜品由食堂各位厨师及学校教师自愿报名,然后学校针对各年龄段孩子的特点,进行合理安排,全校16个班级各安排一位教职工进行指导,班主任负责安全及协调工作,为了确保活动有序进行,学校还专门成立了巡视组,对整个活动全程进行监督。
    12月26日下午16时,全体同学有序排队进入餐厅,认真洗净双手后按指定位置就坐。活动开始,首先学校领导讲述了活动的意义、要求及注意事项,然后由各班的指导教师对所学菜品进行讲解、示范,再让学生进行实际操作。孩子们专注的观察老师操作,认真动手学习……
 


指导教师对菜品进行讲解、示范
 
    不一会儿,餐厅的各角落就飘来了一阵阵诱人的香味。你看,一年级的孩子们在老师的带领下认真的摘葱,神态专注,摘得真干净;二年级的孩子们在老师的指导下削土豆,三年级的孩子们剥蒜,真是人多力量大,几大盆土豆和一盆蒜瓣一会就弄好了;四(1)班操作台上传来了孩子们阵阵欢呼,在叶丽珠老师的指导下他们学习试做,孩子们自己成功做出了爱心鸡蛋和法式牛排;四(2)班操作台边怎么围了那么多人?原来董正梅老师做的美味五花肉吸引孩子们过来蹭吃,餐厅中部的几个操作台上食堂的职工正给五、六年级孩子们示范炸茄盒、炝藕、麻辣洋芋、青椒炒肉片,真是色香味美,让人看了直流口水。咦!怎么飘来一阵阵鱼香味,原来九年级的同学正在学做酸辣鱼,旁边七、八年级同学也正兴致高涨的做着鱼香肉丝、青椒洋芋丝、回锅肉;餐厅的最里角,杜志刚校长和汪巧云老师带着十几个孩子在学包包子,鲜肉胡萝卜馅的包子真诱人啊,怪不得一出锅就被一抢而空!
 
杜志刚校长带着孩子们学包包子

孩子们在老师的带领下认真的摘葱

孩子们在老师的带领下认真的剥蒜

食堂职工给孩子们示范炸麻辣洋芋、炒青椒肉片




孩子们自己学着做美食
 
    动手的乐趣,美味的诱惑!同学们认真学着、做着,开心的吃着、笑着!短短的两小时,虽然不能保证大家都能做出十分可口美味的食物,但每个孩子都收获满满!活动结束后,很多孩子说:“我回家以后要自己做一做,给爸爸妈妈露一手!”

孩子们体验做美食的乐趣
 
    本次活动,孩子们不仅是品尝,更是参与,是学习,是体验,体验劳动的快乐,体验劳动的价值,让孩子们学会尊重劳动、体恤父母、关心他人!
(叶丽珠:文 | 张蓉:图  |金宏:编辑)
 
 
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